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客家黄酒焖猪脚的做法步骤

1.猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。

2.生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。

3.准备一碗客家黄酒。

4.热锅少许底油爆香。

5.放入猪脚翻炒均匀。

6.放入生抽，蚝油翻炒上色。

7.倒入客家黄酒，少许盐。

8.将猪脚转入电饭煲。

9.选择一个程序煲1个半小时。

10.出锅即可食用。

11.成品。

12.成品。

13.成品。