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蒜苗炒洋芋擦擦的做法步骤

1.土豆去皮洗净备用。

2.蒜苗洗净切碎备用。

3.将土豆切细丝冲去多余淀粉浸泡水中。

4.土豆丝捞出控水备用。

5.取适量面粉将土豆丝拌均匀。

6.锅中入水放入笼屉，将拌好的土豆丝放入。

7.上气后蒸二十分钟左右，土豆丝棉软熟透即可。

8.锅中入油烧热放入蒜苗炒香。

9.加入蒸好的土豆丝炒均。

10.放入辣椒粉，五香粉和盐，翻炒均匀。

11.美美的洋芋擦擦就可以出锅啦。

12.既美味又简单，小伙伴们一起来吧。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

面粉裹满土豆丝即可，不能太多口感就不好了！米拉祝您新年好运！