1.备好食材，羊排为冷冻的，需提前化冻好。
2.羊排洗净后放至盘中、倒入适量的土耳其风味烤肉料。
3.揉搓按摩后，腌制2小时以上。
4.平底锅滴少许橄榄油、下葱沫香菜头，煸香后取出。
5.放入腌好的羊排，开中火煎。
6.羊排较厚，中途可多翻几次。
7.最后煎到自己能接受的成熟度就可以了。
8.最后撒上芝麻和孜然粉即可。
1、烤肉料为复合型调料、腌制时无需再添加其它调料，简单快捷易入味还非常好吃。
2、烤肉料可网上购买，也可以根据家中的食材自行调配，只要符合自己口味好吃就成。
3、煎制前油不要放多，因为羊排煎制过程中也会出油的。
4、因羊排较厚及各人喜好的成熟度不一样、煎制时间和火候需自行调节。
