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清蒸鳕鱼的做法步骤

1.准备所需食材。

2.挪威北极鳕（宝宝装）一袋4小块，解冻。

3.少许盐、黑胡椒、柠檬汁抹匀，腌30分钟。

4.少许油将北极鳕鱼煎熟。

5.另起锅，煎个蛋饼，用水杯刻4个圆形。

6.用蛋饼包裹鳕鱼块，用香葱扎紧，火腿奶酪装饰。

7.成品。

8.成品。

9.成品。

小窍门&温馨提示

小宝宝可以什么调味都不放，可打成泥蒸一下，大宝宝可以整块煎烤，再淋些酱汁，都很美味。