1.糯米。
2.粽叶清洗干净开水烫一下。
3.糯米清洗干净后放入碱,生抽,耗油,盐,搅拌均匀。
4.五花肉提前一个晚上腌制好的,放料酒,生抽酱油蚝油调味。
5.第一步把折成一个窝。
6.第二步放入糯米用筷子往下捅。
7.中间加入肉馅上面继续放米。
8.两手一捏,盖上上面的叶子,就可以绑绳子了。
9.一个个这样包起来。
10.放入高压锅里大火烧开,小火慢慢煮三小时。
11.煮熟拿出来沥干水放凉吃更好吃。
12.香糯可口。
13.好吃的粽子。
煮的之前放在水里泡半个小时,让它把吸收透,煮起来不易裂开。