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蒜泥蒲公英的做法步骤

1.新鲜蒲公英拣去杂物，清洗干净。

2.锅中放水烧开，放入蒲公英焯水1分钟。捞出过凉水沥干。

3.蒲公英切碎。

4.蒜切末。

5.锅中放油，放入蒜末爆香。

6.下入蒲公英翻炒均匀，加入适量盐、料酒、鸡精调味。

7.出锅。