您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 自制酱瓜的做法,自制酱瓜怎么做,自制酱瓜的做法,自制酱瓜需要晒吗,自制酱瓜可以放多久,自制酱瓜能保存多久
1.食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。
2.将青瓜清洗清洗捞出。
3.放在案板上切成条。
4.放入瓦缸里，加4勺盐。
5.揉搓片刻。
6.用装入清水的砂锅压上，腌制30分钟。
7.接着，将腌制好的青瓜，用清水清洗2——3遍捞出。
8.沥干水分。
9.然后，加入酱油和青瓜持平。
10.加入零卡糖。
11.搅一搅。
12.最后，盖上盖等待1天可以吃吃了。（随吃随取）
