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自制泡菜的做法步骤

1.白菜洗，小米辣干净沥干水份，白萝卜，胡萝卜去皮切段。

2.把蔬菜放盆里加2勺盐腌1小时。

3.把腌好的蔬菜挤出来的水份。

4.放干净无油的容器里，加盐，白糖，泡菜乳酸菌，凉开水室温下腌2天。

5.成品图。

小窍门&温馨提示

盐多放一些。