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姜葱鲜蒸鲍鱼的做法步骤

1.准备材料。

2.鲍鱼洗净，切花刀；

3.鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；

4.锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；

5.再淋适量有机酱油；

6.另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。