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红烧羊肉的做法步骤

1..羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。

2..准备好配料。

3.锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。

4.接着放入羊肉并加入料酒、老抽、生抽。

5..盖上盖子中火焖煮一下。

6.接着挨着锅边加入适量开水、冰糖、山楂，大火烧开再转小火焖煮1个多小时。（约1.2个小时）

7..加入蒜白转大火收汁。

8.最后再放入蒜叶翻炒一下即可。

小窍门&温馨提示

吃着羊肉喝点小红酒生活好滋味呵呵。。。。感恩生命中的每一天。。。