1.猪肉和豆腐皮清洗干净备用。
2.猪肉和葱分别切成细丝，豆腐皮切成四方块。
3.肉丝里加入料酒去腥。
4.放入鸡蛋清和玉米淀粉。
5.充分的抓拌均匀腌制10分钟。
6.豆腐皮放入开水锅里焯水两分钟后捞出过凉沥干水分备用。
7.锅里倒入适量的食用油，放入腌制好的肉丝翻炒变色后加入一整包京酱肉丝调味料。
8.翻炒均匀至断生。
9.豆腐皮对折两次摆放在盘中，铺上葱丝。
10.盛上炒好的京酱肉丝，或者撒上少许香葱点缀即可。豆腐皮卷上葱丝和京酱肉丝即可享用美味啦！
11.成品图，简单易做！
12.酱香醇厚!
13.鲜香美味！
豆腐皮焯水时可放1小勺盐可使豆腐皮更柔软无豆腥味口感更佳，菜品酱香醇厚，口感丰富，鲜香美味！
