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黄瓜拌牛肉的做法步骤

1.牛肉解冻,在清水中泡出血水 ，切片，放调料腌三十分钟。

2.黄瓜去皮切成小块，洋葱切小片，小米辣切小圈，混合均匀。再放入盐生抽陈醋香油和冷开水，拌匀，腌制三十分钟。

3.锅预热，倒入清水 ，烧开。

4.L倒入牛肉片，大火煮二分钟。

5.牛肉捞出，凉一凉。

6.牛肉倒入拌黄瓜中，拌匀，腌十分钟。

7.开胃。