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包菜丝回锅肉的做法步骤

1.包菜等切丝。

2.葱姜切丝，熟肉切薄片。

3.豆豉切碎，干辣椒切块。

4.热锅冷油，油热放豆豉等爆香。

5.放肉片翻炒。

6.炒至微黄微卷。

7.把肉扒拉一边放菜丝翻炒。

8.翻炒的过程放食盐。

9.放生抽。

10.翻炒。

11.炒至菜丝变软。

12.放葱叶炒均匀即可。

13.成品图。