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酸汤肉片的做法步骤

1.金针菇切去根部洗净备用。

2.前腿瘦肉洗净切薄片备用。

3.肉片放入碗中，加入适量胡椒粉，花生油，玉米淀粉水抓匀静置。

4.锅中少许油，放入酸汤料包炒香。

5.加入适量清水，大火煮开。

6.放入金针菇。

7.放入肉片，大火煮开至肉片变色即可。

8.成品。

9.成品。