1.用料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，鲜酵母9克，牛奶110克，黄油20克，树莓果酱适量。
2.把除黄油和果酱外的所有原料放入面包机，启动和面程序。
3.15分钟后加入黄油，再次使用和面程序。
4.将面团揉出筋膜。
5.滚圆，放入大碗进行基础发酵。
6.面团长至2倍大，发酵结束。
7.分成四份，揉圆松驰15分钟。
8.将面团擀成圆形，放入适量果酱。
9.将边缘收拢，捏紧。
10.收口向下，排入烤盘最后发酵至2倍大。
11.在面包表面刷一层蛋液，撒上芝麻。
12.放入预热好的烤箱预热，180度，中层上下火烤约20分钟。
13.表面金黄，出炉。
面包造型可以随意，收口需捏紧，以防漏馅。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
