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笋子烧牛肉的做法步骤

1.牛肉切成块过水去掉血水捞出洗净。

2.笋子用开水烫过捞出切成块。

3.油热以后，放入葱姜蒜和辣酱酱炒香。

4.放入牛肉块翻炒。

5.让酱汁和牛肉融合。

6.加入清水淹没食材，加入大葱一起烧30分钟。

7.放入蒜和笋子一起烧1个小时。

8.再放入茶树菇增香烧10分钟。

9.放入香菜，加入盐调味即可出锅。