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桂圆红枣猪心汤的做法步骤

1.猪心清洗好外表，沿着动脉剪开洗去污血

2.从中间再切开，一样清洗掉污血

3.然后切片

4.加入盐和玉米淀粉，用水不停搓洗

5.换水一直洗到水清澈为止

6.红枣洗净去核

7.桂圆剥壳，洗净

8.加入砂锅中，加水，加少许料酒

9.大火煮开后转小火加入洗净的百合

10.炖一个小时，加入枸杞，少许盐调味

11.煮几分钟即可。

12.要不要来一碗

小窍门&温馨提示

猪心一定要清洗干净哦，内部有很多污血，要流动水清洗，一直洗到清澈为止。
如果对腥味很敏感的可以加点姜片，花椒，姜片，先焯下水，最后只要一点点盐调味就好。