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猪脚醋的做法步骤

1.选用致美斋的甜醋。

2.姜去皮切大块备用。

3.猪蹄洗干净焯一下水去油污

4.鸡蛋提前煮熟。去壳待用。

5.锅不放油放入姜煸炒干水分。

6.加入猪蹄。一起煸干水分。

7.加入一支甜醋。

8.把材料转到砂锅里。

9.加入剩下两只甜醋。

10.加入红糖片。

11.加入鸡蛋。

12.盖好盖子大火煮开。

13.转小火煮一个小时即可。

14.成品。