主料:
玉米，
1根，
胡萝卜，
1根，
荸荠，
8颗，
青笋，
一根，
腔骨，
500克
辅料:
姜，
6片，
清水，
2000ml
配料:
盐，
2茶匙（10克）田园蔬菜汤的做法步骤
1.将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。
2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3.将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。
4.先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。
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汤类 冬季食谱 玉米
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