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凉拌猪头肉的做法步骤

1.准备食材备用。（猪头肉是熟食）

2.肉切片状，香菜切小段，洋葱切丝。

3.洋葱香菜倒入肉片里。

4.小碗里加入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油搅拌均匀。

5.倒入肉片中。

6.加入少许麻油，搅拌均匀即可。

7.成品图，肥而不腻。

8.成品图。