白豆炖牛蹄的做法,白豆炖牛蹄怎么做,白豆炖猪蹄,黄豆炖牛蹄,黄豆炖羊蹄,白豆炖猪蹄的做法窍门

白豆炖牛蹄的做法步骤

1.烧皮、清洗好的牛蹄一只。

2.切大块，冷水下锅，放料酒、姜片；

3.大火氽水，捞出冲洗干净。

4.电压锅內加冷水，倒入温水泡发的白豆，放姜片、胡椒和少许香料；

5.倒入牛蹄块，适量加水。

6.调炖汤档，泄压后放盐和大葱段；

7.调至收汁档；

8.汤浓，洒鸡精拌匀，断电。

9.盛入汤盆；

10.调麻辣醮水（可根据喜好调配）；

11.夹取牛蹄块在醮水里充分裹匀；

12.然后，满嘴的胶厡蛋白啊啊啊...