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带丝炖牛筋的做法步骤

1.牛骨泡出血水。

2.牛筋清洗干净。

3.冬瓜切块。

4.把牛筋用高压锅压熟。同时我们把牛骨焯水以后。砂锅进行慢炖。

5.好，我们等牛骨煮熟以后。他这个趟车是非常的浓郁和白的。然后我们放入冬瓜，放入山药。放入海带。在放入牛筋。小火慢炖。

6.放点盐和鸡精进行调味。

7.出锅啦，牛筋配上牛骨汤特别的美。

小窍门&温馨提示

牛筋一定要焯水去，先小火慢炖，它的汤才会白。