您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 松花蛋肠的做法,松花蛋肠怎么做,松花蛋肠的家常做法,松花蛋肠的做法及配料,松花蛋肠煮多长时间能熟,松花蛋肠怎么保存
1.盐渍肠衣，提前泡好，冲洗干净。
2.鸡蛋打入盆中。
3.鸡蛋打散，加入料酒。
4.加入盐，加酱油（图没了），搅匀。
5.淀粉加水和好。
6.加入淀粉水，在搅匀。
7.肠衣前端用线系好，要系严。
8.把肠衣的另一端套在矿泉水瓶瓶口上。
9.松花蛋切碎，倒入蛋液中，搅匀。
10.用手握矿泉水瓶瓶口，倒入蛋液。
11.每隔一段用线系好，不要灌的太满。
12.凉水装锅，下面放一个盖帘，上面放灌好的蛋肠，小火煮至熟透。
注意：蛋液一定不要灌的太满，容易爆裂的。要用凉水煮，小火！！！
