1.准备好所有食才。
2.粉丝用温水泡好待用。
3.咸肉洗净切片。
4.把咸肉用开水焯一下，捞出。
5.大白菜洗净，竖切6瓣，放开水焯1分钟，捞出。
6.取砂锅，放适量清水，放下大白菜，加1调羹油。
7.放入咸肉片。
8.加姜，葱结，八角.
9.加些料酒，中火煮开，小火20分钟.
10.放入粉丝。
11.放下洗净的海虾，中火煮开，小火炖5分钟.
12.加盐，鸡精.
13.加胡椒粉，葱花即可。
适用人群
特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食，同时女性(女性食品)也应该多吃；大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
