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香辣鸭脖的做法步骤

1.冰鲜鸭脖买回来后去除筋膜。

2.用刀剁成小段。

3.香辣腌料用水调成糊。

4.把鸭脖子都沾上调料。

5.腌制20分钟。

6.锅中倒入适量的油。

7.把腌制好的鸭脖放入锅中把调料基本炒干。

8.倒入适量料酒。

9.加入1大勺生抽炒匀。

10.加入没过鸭脖的水。

11.加盖大火转中小火煮40分钟左右。

12.最后加适量的糖调味后即可出锅。

13.让你吃了还想吃的美味鸭脖。

小窍门&温馨提示

香辣料我用的是烧鸡公的调料，这个用量算微辣适合不太吃辣的人，也可以依各人的口味增加或减少。