姜丝柴鱼的做法,姜丝柴鱼怎么做,柴鱼丝的做法,柴鱼丝是什么,柴鱼是怎样的,柴鱼百度百科

姜丝柴鱼的做法步骤

1.活柴鱼。

2.处理切块。

3.辣椒和姜切丝，蒜切片。

4.烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。

5.两面煎黄。

6.放点酱油。

7.炒匀。

8.再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。

9.再混炒。

10.再放点清水煮二分钟。

11.煮入味。

12.最后放点鸡精烧开出锅。

13.出锅上桌。