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葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤

1.柴鱼，豆腐，香葱，姜。

2.鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒 ，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。

3.腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。

4.再从新放上鲜姜，香葱。

5.放进锅里蒸二十分钟。

6.切点辣椒丁放进热油锅里炒香。

7.关火放进香葱。

8.上生抽，调味鲜炒匀。

9.炒好的调汁。

10.炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。

11.上桌了哦。