1.电饭锅把饭煮好，加入寿司醋拌匀。
2.取一半饭用海苔拌饭香拌匀。
3.另一半放鱼子拌匀。（没鱼子可以用胡萝卜代替。）
4.蒲烧鳗鱼整包放水里煮开。（只用了一半）
5.切小块。
6.牛油果切片。
7.鸡蛋煎成蛋皮，切丝。
8.蟹柳放微波炉叮热，撕丝。
9.8寸心型蛋糕模铺上保鲜膜，防粘。
10.鱼子饭取一半铺在蛋糕模里，压实。（粘的话手可沾点水，就不粘了。）
11.放入牛油果蛋丝。
12.再铺上一半海苔饭。
13.放上鳗鱼，铺上鱼子饭，再放蟹柳蛋丝。
14.最后铺上海苔饭，压平。（很简单，一层饭，一层馅，一层饭的铺好。）
15.倒扣脱模。
16.放上水果装饰即可。
17.好看又好吃。
18.赏心悦目的寿司蛋糕。
19.情人节快乐。
1. 馅料和配料随自己喜欢就行，喜欢什么就放什么
2. 寿司蛋糕最好当天吃完。
