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酸菜龙利鱼的做法步骤

1.葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段，金针菇去根洗净备用。

2.龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒粉腌10分钟。

3.炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分钟。

4.放入金针菇炒软。

5.加适量水煮开。

6.在汤里加入生抽，胡椒粉，盐。

7.开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。

8.关火后撒入香菜。

9.成品图。