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豆豉酱烧白鱼的做法步骤

1.白鱼一条洗净切段（鱼太大）。

2.锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。

3.煎制金黄色后翻面煎制。

4.煎制两面金黄后放入姜葱煸炒。

5.放入豆豉。

6.加入老抽、生抽。

7.加入适量水和盐。

8.大火烧开转小火煮至鱼入味。

9.收汁。

10.装盘。