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豆腐鱼炖豆腐的做法步骤

1.豆腐鱼去头去内脏洗净。

2.切长段。

3.豆腐两块，切成三角形。

4.热锅放油，把豆腐下去煎两面金黄。

5.如图，即可，铲出备用。

6.锅中还有些底油，把豆腐鱼下锅煮干多余水份。

7.切，蒜末，姜末，葱段。

8.把豆腐再回锅煮，调1勺黄豆酱，少许米酒，加少许水中火煮开。

9.炖煮3分钟，大火收汁，最后把葱段放下去，即可关火。

10.成品。很鲜看哦。