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紫苏香煎鱼的做法步骤

1.烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。

2.煎好一面反转煎另一面。

3.将姜蒜放入一起煎。

4.再放入紫苏。

5.加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

6.略焖片刻。

7.加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。