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清蒸海蛎子的做法步骤

1.把每个海蛎子用刷子刷洗干净表面

2.放入盆中

3.蒸锅中烧开水，将海蛎子摆放在篦子上，大火蒸5至8分钟

4.姜去皮切成细丝后再切成小丁

5.将姜丁倒入碗中，倒入盐、生抽和醋拌匀

6.掰开沾了蘸料开吃吧

7.成品图

8.成品图

9.成品图

10.成品图

小窍门&温馨提示

海蛎子蒸时的时间要根据放的量相应调整，喜欢吃香的可以在蘸料中加些橄榄油。