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章鱼小丸子的做法步骤

1.将鸡蛋、淀粉、低粉、泡打粉、盐和水调成糊状，静置1个小时

2.将洋葱切粒，章鱼烫熟之后切成小块。柴鱼片取出备用

3.将小丸子锅内壁刷油，倒入面糊差不多7分满，放入章鱼和洋葱

4.先转90度，成型后再滚成圆形

5.最后蘸酱放上柴鱼片