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海蛎子烧豆腐的做法步骤

1.准备好食材，海蛎子蒸熟，去掉外壳。

2.蒜末，姜末切好。

3.水淀粉准备好。

4.锅内放油烧热，放蒜末，姜末炒香。

5.放入蚝油，生抽，加入少量清水。

6.倒入豆腐烧3分钟。

7.放入海蛎子，烧2分钟。

8.分3次倒入水淀粉，放盐调味。

9.关火，撒葱末。

10.成品。

11.豆腐滑嫩，味道鲜美。

小窍门&温馨提示

个人喜欢内酯豆腐，也可以用大地方，盐一定要少放，蚝油.生抽是有咸味的。