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1.20g姜切末,10g葱切段。
2.将70g海胆与姜末混合,搅拌均匀。
3.锅中加入50ml油烧热,倒入100g鸡蛋液炒熟,炒碎。
4.锅中加油烧热,倒入葱花,炒出香味,倒入海胆,倒入300g米饭翻炒均匀,加10g盐调味,倒入鸡蛋,翻炒盛出即可。