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香辣牛蛙锅的做法步骤

1.准备的原料。

2.洋葱切丝，土豆，莴笋切片。

3.热锅凉油，煸香洋葱。

4.加入土豆，莴笋翻炒十几秒。

5.加入金针菇全部炒匀盛出。

6.锅里重新加入食用油，煸香花椒，姜片。

7.加入辣椒酱，海鲜酱小火炒出香味。

8.加入处理干净剪成小块的牛蛙。

9.加点料酒，老抽，生抽炒匀。

10.炒好的牛蛙再铺在炒好的蔬菜上，加点香菜，吃的时候放酒精炉上烧熟边加热边享受吧！

小窍门&温馨提示

1.所有的食材不是完全烧熟的，所有吃之前要完全烧熟。
2.可以根据自己的喜爱加入食材。