1.准备蔬菜。
2.洋葱胡萝卜切细丝。
3.卷心菜切细丝。
4.培根剪成宽条。
5.饼粉加水搅匀，这时还很粘稠。
6.加入蛋液，搅成流动性很好的蛋糊。
7.加上蔬菜丝，带上一次性手套拌匀。
8.平底锅放油烧热，放入拌好的蔬菜，用铲子压平。
9.放上培根。
10.小火，一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎，特别是做的很大时。可以先滑到盘里，再放回锅中。我这个做的比较小，用铲子翻的。
11.煎到两面金黄，培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里。
12.撒上柴鱼片。
13.挤上喜欢的酱料，就可以享用了。
这些材料可以做一张大饼或两张小饼。我是煎了两个。
没有饼粉就用面粉是一样的，需要稍加点盐。
面粉不要多，把菜丝都粘合住就可以。
选择喜欢的酱料。
