1.准备好食材
2.把大米与糯米混合淘净，用清水浸泡30分钟.
3.鱼鳔洗净，放入开水焯一下捞出，切段。
4.瘦肉洗净切丁.
5.取电炖锅的大内锅，放入8分满清水，放入大米。
6.放入瘦肉，
7.放入鱼鳔.
8.加料酒，姜片，葱结.
9.电炖锅注水至放盅前水位.
10.放入大内锅，
11.在内锅的边缘储水槽注入清水.
12.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
13.盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键，炖1个钟头。
14.时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结，加些盐，
15.加些先抽，胡椒粉调味，
16.撒些葱花即可食用.
1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下，去掉腥味.
2.鱼鳔瘦肉粥，可以做为美容粥食用.
