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蒜苗回锅肉的做法步骤

1.锅中加水，下猪肉和葱、姜、花椒。将猪肉煮熟

2.晾凉切片

3.蒜苗清洗干净

4.斜切段

5.准备豆豉

6.锅中油烧热。放入猪肉，炒至出油

7.放入豆豉和豆瓣酱，放入少许酱油，翻炒均匀

8.将蒜苗根部放入锅中，稍微炒软一点

9.然后将蒜苗放入锅中，炒至断生

10.起锅前放入白糖，炒匀即可