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豆苗炒肉片的做法步骤

1.豆苗洗净沥干水备用。

2.前腿肉洗净切薄片，蒜头切碎。

3.肉片放入碗中，加入1勺玉米淀粉，少许酱油和1勺玉米油，用手抓匀备用。

4.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

5.倒入肉片。

6.翻炒至颜色变白。

7.下入豆苗翻炒。

8.炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

9.出锅装盘点缀上小米椒。

10.上桌享用吧。