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鲍片浇汁豆苗的做法步骤

1.有人问我什么是鲍片，还是图解吧……哈哈

2.冰冻的鲍片开袋放入碗中融化后，把大片的剪开一半。

3.新鲜的豆苗，洗净沥干水分。

4.锅里少量油烧热。

5.倒入豆苗，迅速翻炒。

6.炒至颜色变深，软化。

7.铺于盘底。

8.鲍片连汤汁一起倒入锅中，撒上胡椒粉。

9.熬煮片刻，勾芡出锅。

10.浇在豆苗上，大功告成。

小窍门&温馨提示

此菜整个过程操作迅速，没有难点，掌握火候就够了。