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黑椒芦笋牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净

2.切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时

3.芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末

4.锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净

5.锅内倒油

6.把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起

7.留底油下入蒜末爆香

8.倒入芦笋煸炒均匀

9.加盐调味炒至断生

10.再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅

小窍门&温馨提示

1.牛肉腌制过，炒芦笋的时候加少许盐即可
2.此菜快速烹饪能保持牛肉鲜嫩的口感
3.各家的口味不同，请按照自己的口味调味