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主料:
杏鲍菇，300g，蒜薹，100g，精瘦肉，100g，葱，少许，姜，少许

辅料:
热炒鲜露，1大勺，料酒，1勺，味精，少许，盐，少许，油适量

1..准备好食材

2.杏鲍菇洗净，用刀拍散后手撕成丝

3.蒜薹洗净切段

4.猪肉洗净切丝，加入姜丝、味精、盐、料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟炒锅烧热倒油?，放入葱姜炝锅，放入肉丝翻炒变白

5.倒入蒜薹翻炒几下，倒入热炒鲜露翻炒

6.然后倒入杏鲍菇翻炒

7.加盐炒至杏鲍菇变软大火收汁即可出锅啦?

8.可口下饭

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