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凉拌马齿苋的做法步骤

1.买回来的马齿苋折去根茎，

2.放入盆里，用清水清洗干净

3.清洗好的马齿苋沥干水分，烧一锅水，等水沸腾后放入，加入盐巴，少许植物油，这样不仅可以保持叶子的颜色，也容易入味

4.因为马齿苋比较嫩，焯水时间不要过长，捞出沥干水分用刀稍微切碎

5.加入少许芝麻香油，拌匀即可