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泡菜饭的做法步骤

1.蔬菜刨成丝，辣白菜切小块，米饭是提前蒸好的或者用隔夜米饭都可以。

2.给所有蔬菜微微焯一下水。

3.水开后立马捞出沥干水分。

4.小砂锅微微抹一点食用油防粘。

5.把米饭均匀铺好，略微压实，开小火慢煮。

6.把你喜欢的蔬菜放上去，倒入味极鲜。

7.盖上锅盖，小火焖煮十分钟，让食材充分受热，即可关火。

8.撒上海苔碎和芝麻，搅拌均匀。

9.开动啦。