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醋溜瓠瓜的做法步骤

1.瓠瓜。

2.番茄、蒜、葱。

3.瓠瓜切片，番茄切块，葱蒜切片。

4.热锅烧油，炒香葱蒜。

5.放入番茄炒出汁。

6.放入瓠瓜翻炒。

7.加适量的盐炒软。

8.倒入适量的清水，焖五分钟。

9.用白醋、白糖和清水，做一个酸甜汁。

10.时间到开盖，水分已收的差不多了。

11.倒入酸甜汁。

12.大火收汁后关火。

13.成品。酸酸甜甜好开胃。