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剁椒煸炒蛇瓜条的做法步骤

1.材料：蛇瓜2根、剁椒。

2.蛇瓜去皮、洗净、切条。

3.起锅热油、放入剁椒煸炒。

4.放入蛇瓜条煸炒。

5.加入蚝油。

6.加少许水煨制2分钟。

7.至蛇瓜熟透，放入盐、味精调味。

8.点几滴醋提香。

9.出锅装盘。