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双浇头金针菇的做法步骤

1.姜蒜葱切成蓉，朝天椒切成小圈

2.金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉

3.姜蒜，辣椒入油锅爆香,浇到晾凉的金针菇上

4.用蚝油，酱油，醋，辣椒油，香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎