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荠菜拌春笋的做法步骤

1.荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量

2.荠菜氽水，30秒捞起，凉开水冲凉

3.荠菜沥干切碎

4.竹笋切片氽水

5.起油锅，把竹笋片稍微煸炒一下，倒出沥油

6.将荠菜、竹笋片放入碗中，放入调料，拌匀即可

小窍门&温馨提示

友情提示：拌匀后再淋麻油哦